凍狀是近年發展出的一種新興型態，有別於傳統聯想到保健食品的外觀大多是粉狀、液狀、吞服的膠囊或者錠狀，它的口感Q彈，也屬年齡範圍接受度較高的一種。但他的保存期限也較為短暫，因此也需要像大山生醫保健食品代工廠做一次性單包裝較能妥善存放。