可供食用原料1101~1200項
昆蟲及其來源製取之原料資料如下：
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 學名 | 部位 |
|---|---|---|---|---|
| 1101 | 蠶絲蛋白 | Silk protein | Bombyx mori L. | 蠶絲 |
| 1102 | 蠶蛹 | Pupa | Bombyx mori L. | 蛹 |
禽、畜類及其來源製取之原料資料如下：
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 學名 | 部位 |
|---|---|---|---|---|
| 1103 | 雞內金 | Galli endothelium Corneum | Gallus gallus domesticus Brisson | 沙囊內壁 |
| 1104 | 乳糖 | D-Lactose, D-Lactose monohydrate | ||
| 1105 | 鹿茸 | Pilose antler | 未骨化密生茸毛之幼角 | |
| 1106 | 鹿角 | Deer horn | 乾燥角 | |
| 1107 | 牛角 | Bovine horn | 乾燥角 | |
| 1108 | 胎盤乾燥粉末 | Dry placenta powder | 健康且非保育類動物牛、羊、豬、馬、鹿胎盤直接乾燥製成 | |
| 1109 | 牛、羊、豬胸腺 | Thymus | 胸腺直接乾燥製成 | |
| 1110 | 牛、羊、豬之松果腺、松果體乾燥粉末 | 腦內松果腺直接乾燥製成 |
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 部位 |
|---|---|---|---|
| 1111 | 牛、羊、豬血漿 | Plasma | 血漿直接乾燥製成 |
| 1112 | 酪蛋白 | Casein | 由牛乳所製取。 |
| 1113 | 酪蛋白水解物 | Casein Hydrolysates | 由牛乳所製取。 |
| 1114 | 酪蛋白磷酸胜肽 | Casein phosphopeptides | |
| 1115 | 牛初乳 | Colostrum, Colostral milk | |
| 1116 | 黏多醣 | Mucopolysaccharide | 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
| 1117 | 黏多醣蛋白 | Mucopolysaccharideprotein | 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
| 1118 | 血紅蛋白；血紅素 | Hemoglobin, Haemoglobin | 由家禽、畜類之血漿所製取 |
| 1119 | 血紅素鐵 | Heme iron | 由家禽、畜類之血漿所製取 |
| 1120 | 牛乳清蛋白（包括其分解物） | Whey protein |
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 學名 | 部位 |
|---|---|---|---|---|
| 1121 | 蛋殼 | Egg shell | ||
| 1122 | 膠原蛋白 | Collagen | 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 | |
| 1123 | 明膠 | Gelatin | 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 | |
| 1124 | 牛初乳免疫球蛋白 | Immunoglobulin | ||
| 1125 | 鴯鶓鳥油 | Emu oil | Dromaius novaehollandiae | |
| 1126 | 鴯鶓鳥蛋殼 | Emu egg shell | Dromaius novaehollandiae | |
| 1127 | 軟骨素 | Chondroitin | 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 | |
| 1128 | 牛奶鈣 | Milk calcium | ||
| 1129 | 彈性蛋白 | Elastin | 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 | |
| 1130 | 白蛋白 | Albumin | 由家禽、畜類之傳統供食用部位製取 |
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 部位 |
|---|---|---|---|
| 1131 | 牛、羊、豬腎上腺 | Adrenal glands | 腎上腺直接乾燥製成 |
| 1132 | 牛、羊、豬腎皮質 | Adrenal cortex | 腎上腺皮質直接乾燥製成 |
| 1133 | 牛、羊、豬腎基質 | Adrenal substance | 腎上腺基質直接乾燥製成 |
| 1134 | 骨髓 | Bone marrow | 由家禽、畜類之骨所製取 |
| 1135 | 牛、羊、豬乳腺 | Mammary | 乳腺直接乾燥製成 |
| 1136 | 牛、羊、豬卵巢 | Ovarian | 卵巢直接乾燥製成 |
| 1137 | 牛、羊、豬膽汁 | Bile | 由膽製成取 |
| 1138 | 牛、羊、豬胰臟 | Pancreas | 胰臟直接乾燥製成 |
| 1139 | 牛、羊、豬腮腺 | Parotid | 腮腺直接乾燥製成 |
| 1140 | 牛、羊、豬攝護腺 | Prostate | 攝護腺直接乾燥製成 |
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 部位 | 附件 |
|---|---|---|---|---|
| 1141 | 牛、羊、豬脾臟 | Spleen | 脾臟直接乾燥製成 | |
| 1142 | 牛、羊、豬氣管軟骨 | Tracheal cartilage | 氣管軟骨製取 | |
| 1143 | 牛、羊、豬子宮 | Uterus | 子宮直接乾燥製成 | |
| 1144 | 睪丸 | Testicle | 由家禽、畜類之睪丸直接乾燥製成 | |
| 1145 | 蛋黃油 | Egg yolk oil | 由蛋黃所製取 | |
| 1146 | 牛、羊、豬膀胱 | Bladder | 膀胱直接乾燥製成 | |
| 1147 | 牛、羊、豬胃黏膜 | Gastric mucous menbrane | 胃黏膜製取 | |
| 1148 | 乳清 | Whey | 由牛乳製取 | |
| 1149 | 血清球蛋白 | Serum globulin | 由家禽、畜類之血漿所製取 | |
| 1150 | 蛋殼膜 | Eggshell membrane | 下載 |
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 部位 | 附件 |
|---|---|---|---|---|
| 1151 | 雞冠萃取物(含透明質酸鈉) | Rooster Comb Extract (containing Sodium hyaluronate) | 下載 | |
| 1152 | 袋鼠肉 | 肌肉 | ||
| 1153 | 卵磷脂 | Lecithin | ||
| 1154 | 雞蛋白溶菌酶水解蛋白 | Hen Egg White Lysozyme Hydrolysate | 下載 |
以化學反應或酵素製程等加工處理之食品原料資料如下：
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 附件 |
|---|---|---|---|
| 1155 | 肌酸 | Creatine, Creatine monohydrate | 下載 |
| 1156 | 舒可慢 | Sucromalt | 下載 |
| 1157 | 甲基硫醯基甲烷 | Methylsulfonyl Methane, MSM | 下載 |
| 1158 | 塔格糖 | Tagatose | |
| 1159 | (6S)-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽 | (6S)-5-Methyl-tetrahydrofolic acid, Glucosamine Salt (5MTHF-GlcN) | 下載 |
| 1160 | 乳果三聚醣；乳果寡醣 | Lactosucrose |
未確認安全性尚不得使用之原料資料如下：
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 學名 | 部位 |
|---|---|---|---|---|
| 1161 | 沉香； 白木香 | Aquilaria sinensis | 含有樹脂之木材、 葉 | |
| 1162 | 大麻 | Hemp, Marijuana | Cannabis sativa L.Cannabis indica L. | |
| 1163 | 大麻二酚 | Cannabidiol (CBD) | ||
| 1164 | 罌粟 | Opium poppy | Papaver somniferum | |
| 1165 | 卡痛 | kratom | Mitragyna speciosa | |
| 1166 | 乳薊； 奶薊； 水飛薊 | Milk thistle | Silybum marianum | |
| 1167 | 銀杏葉 | Ginkgo biloba L. | 葉 | |
| 1168 | 葡萄糖胺硫酸鹽 | Glucosamine Sulfate | ||
| 1169 | 褪黑激素 | Melatonin | ||
| 1170 | 烏苓參 | Xylaria nigripes |
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 學名 | 部位 |
|---|---|---|---|---|
| 1171 | 纈草 | Valeriana officinalis | ||
| 1172 | 芸香苷；芸香素 | Rutin | ||
| 1173 | 金合歡 | sweet acacia huisache | Acacia farnesiana | |
| 1174 | 鷄爪槭；日本槭 | Japanese maple | Acer palmatum | |
| 1175 | 毛果槭 | Acer maximowiczianum, Acer nikoense | ||
| 1176 | 鹵蕨 | Acrostichum aureum L. | 嫩葉 | |
| 1177 | 木天蓼 | Actinidia polygama | ||
| 1178 | 寬葉羊角芹 | Aegopodium podagraria | 果實 | |
| 1179 | 馬栗樹； 七葉樹 | Horse Chestnut | Aesculus hippocastanum | 花、種子 |
| 1180 | 樹蘭花 | Aglaia odorata | 花 |
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 學名 | 部位 |
|---|---|---|---|---|
| 1181 | 匍伏筋骨草 | Ajuga decumbens | ||
| 1182 | 台灣筋骨草 | Ajuga taiwanensis | ||
| 1183 | 斗蓬草 | Alchemilla vulgaris | ||
| 1184 | 洋蔥葉 | Onion Leaves | Allium cepa L. | 葉 |
| 1185 | 姑婆芋 | Alocasia odora | ||
| 1186 | 月桃； 艷山薑 | Alpinia zerumbet, Alpinia speciosa | 葉、嫩莖、花、根及種籽 | |
| 1187 | 念珠藤 | Alyxia stellata | ||
| 1188 | 蒔蘿 | Anethum graveolens, Anethum sowa | 花 | |
| 1189 | 狹葉當歸 | Angelica anomala | ||
| 1190 | 分叉當歸 | Angelica furcijuga | 葉、莖 |
| 項次 | 中文名稱 | 外文名稱 | 學名 | 部位 |
|---|---|---|---|---|
| 1191 | 韓國當歸； 朝鮮當歸 | Angelica gigas | ||
| 1192 | 明日葉 | Ashita-Ba | Angelica keiskei (Miq.) Koidz. | 根 |
| 1193 | 血根草 | Sanguinaria canadensis | ||
| 1194 | 刺番荔枝 | Soursop | Annona muricata Linn. | 葉 |
| 1195 | 阿那那； 羅李亮果； 山刺番荔枝 | Mountain soursop | Annona montana Macf. | 葉 |
| 1196 | 金魚草 | Antirrhinum majus | 花 | |
| 1197 | 日本當歸 | Angelica acutiloba | ||
| 1198 | 莿楤；鵲不踏 | Devil's walking stick | Aralia spinosa | |
| 1199 | 毛頭牛蒡 | Arctium tomentosum | ||
| 1200 | 熊果 | Bearberry | Arctostaphylos uva-ursi | 葉、果實 |
資料來源 : 衛生福利部食品藥物管理屬
相關連結及注意事項 : https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160&rand=1765067319
