可供食用原料301~400項

草、木本植物類(2)可供直接食用品項如下 : 

 

項次中文名稱外文名稱
學名
部位
301小扁豆；金麥豌；臭生豆LentilLens esculenta Moench, Lens culinaris種子
302馬卡；貓戈MacaLepidium meyenii Walp., Lepidium Peruvianum Chacon根
303川芎Chuanxiong RhizomaLigusticum chuanxiong Hortorum, Ligusticum wallichii Franch根莖
304百合Lily bulbLilium lancifolium Thunb., Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker, Lilium pumilum DC., Lilium candidum Loureiro肉質鱗莖
305亞麻仁FlaxseedLinum usitatissimum L.種子
306蛋黃果Canistel fruit, Egg fruitLucuma nervosa A. DC., Pouteria Lucuma, Lucuma obovata果實
307枸杞Lycii FructusLycium chinense Mill., Lycium barbarum L., Lycium halimifolium Mill.果實
308西印度櫻桃；針葉櫻桃West Indian Cherry, Barbados Cerry, Acerola CherryMalpighia glabra L., Malpighia punicifolia L., Malpighia emarginata DC.果實
309紫花苜蓿草Alfalfa, Lucerne, Pruple medickMedicago sativa L.葉、種子、莖
310苦楝SendanMelia azedarach L.果實

 

項次中文名稱外文名稱學名部位
311薄荷PeppermintMentha arvensis L., Mentha arvensis var. piperascens Holmes, Mentha piperita L.全草
312胡薄荷PennyroyalMentha pulegium L., Hedeoma pulegioides L.全草
313木虌(鱉)GacMomordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.去除種子之果肉
314蜂香薄荷BeebalmMonarda didyma L.全草
315諾麗果；蘿梨果NoniMorinda citrifolia L.果實
316辣木MoringaMoringa oleifera Lam., Moringa pterygosperma Gaertner葉、種子
317桑樹MulberryMorus alba L.果實、枝、葉
318咖哩葉Curry LeavesMurraya koenigii葉
319卡姆果Camu CamuMyrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh果實
320楊梅；椴梅；樹梅Chinese-arbutusMyrica rubra Sieb. et Zucc.果實

 

項次中文名稱外文名稱學名部位
321肉豆蔻nutmeg mace, nutmegMyristica fragrans Houtt果實、假種皮(Aril)
322蓮LotusNelumbo nucifera Gaertn.花、地下莖
323蓮子LotusNelumbo nucifera Gaertn.種子
324荷葉；蓮葉LotusNelumbo nucifera Gaertn.葉
325尼帕棕櫚Nipah Palm, Mangrove palmNypa fruticans Wurmb.果核內之胚乳
326月見草Evening primroseOenothera biennis L.根、莖、葉、種子
327仙人掌CactusOpuntia ficus-indica (L) Miller, Opuntia dillenii (Ker Gawl.) Haw.果實、葉狀莖
328白芍Paeoniae Alba RadixPaeonia lactiflora Pall.根
329人參Ginseng RadixPanax ginseng C.A. Meyer根
330西洋參；粉光參；花旗參American ginsengPanax quinquefolium L., Panax quinquefolius根

 

項次中文名稱外文名稱學名部位
331荷蘭防風草；美洲防風Parsnip, PrsnepPastinaca sativa L.根
332瓜拿那；瓜拿納GuaranaPaullinia cupana H.B.& K.種子
333狼尾草；牧草Napiergrass, ElephantgrassPennisetum purpureum Schum.葉
334紫蘇Perilla, Purple perillaPerilla frutescens (L.) Britt., Perilla frutescens var. crispa, Perilla frutescens var. frutescens (Perilla frutescens var. japonica)葉、種子、花穗
335小豆；赤小豆Small red bean, Azuki beanPhaseolus angularis Wight（Phaseolus radiatus L.var.aurea Prain）種子
336眾香子；百味胡椒allspicePimenta officinalis Lindl.果實
337月桂BayPimenta racemosa（Miller）J.W.Moore枝、葉、果實
338(歐洲)大茴香子AniseedPimpinella anisum L.種子
339松子Pine nutsPinus koraiensis Siebold et Zuccarini, Pinus monophylla, Pinus cembra L., Pinus pinea種子
340(洋)車前子殼Psyllium seed huskPlantago asiatica L., Plantago depressa Willd., Plantago ovata種子殼

 

項次中文名稱外文名稱學名部位
341黃精Polygonati RhizomaPolygonatum cyrtonema Hua, Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute, Polygonatum kingianum Coll. Et Hemsl.根莖
342茯苓PoriaPoria cocos (Schw.) Wolf.菌核
343甘扁桃（甜杏仁）Sweet almondPrunus amygdalus var. dulcis種子
344馬哈利櫻桃Mahaleb, St. Lucie's CherryPrunus mahaleb L.果實
345烏梅Mume FructusPrunus mume Sieb. et Zucc.果實
346梅Ume, Japanese apricotPrunus mume Sieb. et Zucc.果實
347太子參Pseudostellaria rootPseudostellaria heterophylla (Miq.) Pax ex Pax et Hoffm.根
348葛藤；山葛；野葛Pueraria lobata (Willd.) Ohwi, Pueraria montana var. lobata, Pueraria lobata (Willd.) Ohwi subsp. thomsonii根
349蘿蔔；萊菔RadishRaphanus sativus L., Raphanus raphanistrum subsp. sativus根、葉、種子、芽(苗)
350黑蘿蔔Black radishRaphanus sativus L. var. niger (Mill.) Pers.根

 

項次中文名稱外文名稱學名部位
351生地Rehmanniae RadixRehmannia glutinosa Libosch.塊根
352熟地Rehmanniae RadixRehmannia glutinosa Libosch.塊根
353食用大黃RhubarbRheum rhaponticum L.葉柄
354黑醋栗Black CurrantRibes nigrum L.果實
355山芥菜；葶藶；狗薺；麥藍菜Rorippa indica (L.) Hiern莖、葉
356玫瑰果RosehipRosa alba L., Rosa canina L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Miller, Rosa gallica L.,果實
357刺梨Cili, Chestnut roseRosa roxburghii Tratt果實
358七度果;薩斯卡通莓;榿葉唐棣Saskatoon BerriesAmelanchier alnifolia果實
359黑莓BlackberryRubus fruticosus L., Rubus ursinus, Rubus laciniatus果實
360覆盆莓；樹莓；黑刺莓RaspberryRubus idaeus L.果實、種子

 

項次中文名稱外文名稱學名部位
361小酸模Sheep Sorrel herb, Szczaw polnyRumex acetosella L.全草
362鼠尾草ChiaSalvia columbariae Benth.種子
363丹參Salvia miltiorrhiza Bge.根、莖
364接骨木ElderSambucus canadensis L., Sambucus nigra L., Sambucus sieboldiana Blume ex Gaerin果實、花
365歐洲薄荷、夏香薄荷SavorySatureja hortensis, Satureia hortensis L.全草
366元參；玄參Scrophulariae Radix, XuanshenScrophularia ningpoensis Hemsl.根
367佛手瓜；隼人瓜；香橼瓜Chayote, ChristophineSechium edule (Jacq.) Sw.果實
368香瓜茄；香瓜梨；人參果Pepino dulceSolanum muricatum Ait.果實
369繁縷；鵝腸菜；蔜；滋草ChickweedStellaria media (L.) Vill.種子、葉
370蘋婆Ping-pongSterculia nobilis R. Brown果實

 

項次中文名稱外文名稱學名部位
371胖大海Sterculiae SemenSterculia scaphigera Wall.種子
372向天果Sky fruitsSwietenia macrophylla King果實
373神奇果；神秘果Miracle Fruit, Serious FruitSynsepalum dulcificum Denill果實
374羅望果TamarindTamarindus indica L.果實
375卡卡杜李Kakadu PlumTerminalia ferdinandiana果實
376栝樓；天花粉SnakegourdTrichosanthes kirilowii Maxim.根
377紅花苜蓿；紅三葉草Red cloverTrifolium pratense L.全草
378葫蘆巴；希臘草Fenugreek, Goat horn, Cow hornTrigonella foenum-graecum L.種子、葉、芽(苗)
379小麥草WheatTriticum aestivum L.嫩莖、嫩葉
380蕁麻Stinging NettleUrtica dioica L.根、莖、葉

 

項次中文名稱外文名稱學名部位
381蔓越莓；越橘CranberryVaccinium macrocarpon Ait., Vaccinium oxycoccos果實
382山桑；鳥嘴梅BilberryVaccinium myrtillus L., Vaccinium uliginosum L.果實
383越桔Cowberry, LingonberryVaccinium vitis-idaea L果實
384葡萄GrapeVitis vinifera L.種子、果皮
385黃鵪菜；山根龍；山菠薐；山飛龍；黃瓜菜；山芥菜Oriental hawkbeard, Asiatic hawksbeard, OnitabirakoYoungia japonica (L.)DC.莖、葉、花
386食茱萸；（紅）刺蔥Zanthoxylum ailanthoides Sieb.& Zucc.芽(苗)、莖、葉、種子
387玉米鬚Corn silkZea mays L.花柱
388紅球薑Red gingerZingiber zerumbet Smith根
389黑棗Wild persimmon, Jujubae FructusZiziphus jujuba Mill果實
390紅棗Jujube, Zizyphi FructusZiziphus jujuba Mill. var. inermis (Bge.) Rehd.果實


項次中文名稱外文名稱學名部位附件
391酸棗仁Ziziphi Spinosae SemenZiziphus spinosa Hu, Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou種子
392蘋果AppleMalus sylvestris Mill., Malus pumila Mill.果實
393紅山楸梅Red chokeberryPhotinia pyrifolia（Lam.）K.R. Robertson & Phipps, Aronia arbutifolia（L.）Pers., Aronia arbutifolia（L.）Pers. var. brilliantissima hort, Aronia arbutifolia（L.）Pers.var.glabra Elliot, Pyrus arbutifolia （L.）L.f., Pyrus arbutifolia （L.）L.f.var. glabra Cronquist, Sorbus arbutifolia（L.）Heynh.果實
394櫻花Cherry blossom flower（Sakura）Prunus lannesiana花
395四棱白粉藤；方莖青紫葛；翡翠閣；碧水角Veldt grapeCissus quadrangularis藤莖下載
396溫州蜜柑Satsuma mandarinsCitrus unshiu果實(含果皮)
397猢猻木；猴麵包樹BaobabAdansonia digitata果實
398燈籠果physalis, cape goose berryPhysalis peruviana果實
399鼠尾草種子chia seedSalvia hispanica L.種子下載
400狹葉紫錐菊根Echinacea angustifolia DC.根下載

 

資料來源 : 衛生福利部食品藥物管理屬

1684829171918.jpg

相關連結及注意事項 : https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160&rand=1765067319